Le secteur européen des aliments biologiques connaît une croissance à deux chiffres. Et même si les ventes de produits bio de grande valeur peuvent être lucratives, la catégorie est un espace de plus en plus encombré dans lequel opérer, ce qui la rend mûr pour la consolidation. Les ventes de
De nos jours, il est difficile de trouver une épicerie sans section de produits biologiques. C’est parce que l’industrie des aliments biologiques est en plein essor. Les gens se tournent de plus en plus vers de ce mode d’alimentation. Même si votre portefeuille peut grincer des dents à l’étiquette de
Le Dr Luigi Fontana, un véritable spécialiste de la diète méditerranéenne, a donné son avis concernant le vieillissement des personnes. Il est bien connu pour ses recherches axées principalement sur le vieillissement et la longévité des personnes. Son intérêt pour ce domaine a commencé il y a des années dans
Le régime alimentaire bio a aujourd’hui le vent en poupe. D’ailleurs, de plus en plus de personnes se tournent vers cette alternative au quotidien. Les gens optent pour cette solution généralement poussée par l’envie d’adopter une vie plus saine. Etant exemptés de produits chimiques, de types et de niveaux de transformation
Genecis, une start-up fondée par des étudiants et des diplômés récents de l’université de Toronto (UTSC), utilise les dernières avancées technologiques en biotechnologie, en apprentissage automatique et en ingénierie microbienne pour convertir les déchets alimentaires en PHA, une forme de plastique entièrement biodégradable. Les PHA peuvent être utilisées pour fabriquer