Genecis, une start-up fondée par des étudiants et des diplômés récents de l’université de Toronto (UTSC), utilise les dernières avancées technologiques en biotechnologie, en apprentissage automatique et en ingénierie microbienne pour convertir les déchets alimentaires en PHA, une forme de plastique entièrement biodégradable. Les PHA peuvent être utilisées pour fabriquer